Japonská miso polévka je jednou z nejzdravějších polévek světa a to je zřejmě i důvod její vzrůstající obliby. Je zdravou a rychlou pochoutkou a můžete ji podávat jako energií nabíjející snídani, lehký oběd anebo vydatnou, přesto nízkokalorickou večeři, když použijete … Read More
Pokud chcete zkoumat portugalskou kuchyni, připravte se na pálivé opojení známého koření piri-piri, které vévodí přípravě kuřecího masa. Tato neuvěřitelně krásná země a její pálivé piri-piri z chilli papriček je snad nejznámějším příkladem vlivu zámořských objevů na portugalskou kuchyni. Lehce … Read More
Thajské zelené kari s lilkem je jedním ze základů této orientální kuchyně a zcela právem díky němu získalo a stále získává mnoho příznivců. A tak se lze oprávněně domnívat, že zelené kari přispělo k zařazení thajské kuchyně mezi nejlepší kuchyně … Read More
Vydatné, krémové, relativně jemné thajské massaman kari je spíše ukázkou perského, indického či malajsijského vlivu než čistě thajským pokrmem. Nedá se mu však upřít vynikající chuť, v níž byste těžko hledali pikantní či pálivý nádech, spíše vás omámí oříškovou chutí … Read More
Nevíte jak připravit krevety? Zkuste trochu exotiky a nechte se inspirovat thajskou kuchyní. Krevety se v Thajsku jedí na mnoho způsobů, často nahrazují masa a ryby v kari, v polévkách či nudlích a rýžových pokrmech, a pokud se připravují grilované, … Read More
Pokud chcete pro své tělo udělat v létě něco přínosného, poskytněte mu nejen dietní a lehké osvěžení, ale i vysoce nutričně kvalitní pokrm. Osvěžující salát z mořských plodů s pikantním dresinkem je ideální! Salát vás nadchne svoji exotickou chutí a … Read More
Myslíte, že kari je výhradně zimní jídlo? Tak to by se v Thajsku nejedlo žádné! Thajsko se svým celoročně teplým tropickým klimatem je naopak rájem všech druhů kari. Kari patří mezi nejoblíbenější jídla Thajců a kulinářský svět se do nich … Read More
Thajská kuchyně se právem díky své rozmanitosti a kvalitě proslavila po celém světě. Nejen výbušné a vibrantně pikantní chutě, ale i myšlenka, že jídlo by mělo vypadat stejně dobře jako chutná, se zasloužily o zařazení thajské kuchyně mezi ty nejlepší … Read More
Asijské jídlo nemusí být jen výraznou a barevnou explozí chutí, ale též zdravým, jednoduchým a rychlým pokrmem, který si můžeme připravit každý den. S dostupností surovin těchto exotických kuchyní začíná nová éra objevů nám dříve méně známých tajů nezvyklých chutí. … Read More
Po polévce pho jsou jarní závitky v rýžovém papíru pravděpodobně nejznámější z vietnamských jídel. A není to jen současnou velkou popularitou vietnamské kuchyně jako takové, je to především jejich chutí, přitažlivou barvou a svěžestí. Docela obyčejné rolky? Určitě ne! Patří … Read More